台湾留学ほのぼの通信　第二回 |

台湾留学ほのぼの通信　第二回

2016年8月9日 / 台湾留学ほのぼの通信

こぼしたタピオカミルクティーの話

台湾といえば“美食”ですが、中でも台湾美食の代表とも言えるのがタピオカミルク・タピオカミルクティーかと思います。日本のタピオカミルク/ティーは小さな一杯400円もくだらない程高い上に、タピオカは固くてまずいことが多い…と良い所無しなのですが、反対に台湾のタピオカミルク/ティーは、安いものでは400～500mlの一杯が35元（約100円）、タピオカは柔らかくて甘くてとっても美味しいです。

(写真）寮近くの有名な黒糖タピオカミルクのお店。休日は行列が絶えません！

種類は黒糖ミルクから王道のミルクティーまで豊富な上、通常の飲料店では自分の好きなお茶に「加珍珠（タピオカ追加してください）。」と頼むと、追加料金５元～10元（約20～30円）でタピオカを入れてもらうことができます。
　砂糖と氷の量も自分でカスタマイズ。通常、種類を選んだ後は、「甜度冰塊呢（甘さと氷の量はどうしますか）？」と聞かれます。お店によって多少の違いはありますが、甘さのレベルは「全糖（１００％）」→「少糖（７５％）」→「半糖（50%）」→「微糖（２５％）」→「無糖（0%）」の5段階、氷の量は「正常冰（通常）」→「少冰（少な目）」→「去冰（なし）」の３段階であることが多いです。つまりタピオカミルク/ティーの可能性は無限大なのです。

(写真）台北市内至る所で見られる飲料店、「５０嵐」。バーテンダーばりの店員さんの慣れた手つきに思わず見入ってしまいます。

さて、そんな良い所ばかりのタピオカミルク/ティーですが、蓋が薄く取れやすいのが唯一の欠点。（蓋にストローを突き刺して飲むので、蓋の作りが簡単になっているのは当然なのですが。）先日は授業に遅刻しそうだったため、大急ぎで買ったタピオカ抹茶ミルクティーを鞄につっこみ教室へ。滑り込みセーフできたのは良かったものの、案の定鞄に入れたタピオカミルクティーの蓋が全開になっており、鞄の中は抹茶ミルクとタピオカの海に。鞄と持ち物を洗うのに必死で授業どころではありませんでした。

さらに、先日帰宅途中にタピオカミルクティーを買い、自転車にまたがろうとしたところ、重い荷物とのバランスが取れなくなりまさかの転倒。同時に買ったばかりのタピオカミルクティーも全部道路に流れゆく悲劇が。するとお店に並んでいたほかのお客さんが「你還好嗎(大丈夫ですか)？」とティッシュを差し出してくれたり、姿勢を立て直す間に荷物を持ってくれたり。こぼしたタピオカミルクティーのお陰で台湾人の優しさに触れることができました。けれどもう二度とこんなおっちょこちょいはしたくないものです(笑)